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別府弁天池(山口県美祢市)

日本全国の「名水」とされる湧き水、河川、湖沼等が選定される名水百選。今回紹介する、山口県にある別府弁天池も百選のうちの1つであり、近年はパワースポットとしても注目を集めています。
秋吉台秋芳洞で有名な美祢市(旧秋芳町)の農村地帯にある別府厳島神社。日本を代表する観光地の名前が2つも入った強烈な名前ですが、その神社の境内の中に別府弁天池があります。

別府弁天池

‏神社の中は緑が生い茂り、別府弁天池を水源とする小川がサラサラと流れています。この風景だけで、1~2度は涼しくなった気がするから不思議です。小川に沿って歩いて行くと、すぐに弁天池に到着します。


別府弁天池

別府弁天池。息を呑むような美しさです。神秘的なまでに青い水。水底を覆う白砂。水面に写る鮮やかな緑。いつまでも眺めていたい風景ですね。

美しいだけではなく湧出量も膨大。池からは毎秒186リットル、毎分11トンもの水が涌き出しています。この大量の水は、あの秋吉台の地下から涌き出した地下水なのだと推定されています。

池の周りは気軽に散策できるようになっています。様々な角度から池を眺め、お気に入りのポイントを見つけてみるのも良いですね。


鱒の養殖場

なお、神社の裏手には湧き水を利用した鱒の養殖場になっています。池の畔には弁天会館という食事処があり、ここの水で育った鱒が味わえるそうです。

また、湧き水は周辺地域の上水道、灌漑用水としても利用されており、観光だけでなく地域の生活にも密着した存在と言えるでしょう。


各種情報
カルストドットコム : 秋吉台、秋芳洞など、見所沢山。美祢市の観光サイト。

 

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長門やきとり@こうもり(山口県長門市)

人口に対して焼き鳥店の数が多い7都市が、それぞれのご当地焼き鳥をPRするために全国やきとり連絡協議会という団体を結成しています。
山口県の北部に位置する長門市もその一員。
長門市はブロイラーの一大生産地として知られ、人口当たりの焼き鳥店舗数も全国トップクラスです。

こうもり

さて、数ある焼き鳥店の中から、今回は長門市駅前に店を構える「こうもり」を紹介します。
この店は長門市内で最も老舗の焼き鳥屋。
こじんまりとしたカウンターだけの店内は、地元の常連や観光客で賑わっています。
小さな炭焼台で、女将さんが丁寧に焼いており、とても美味しそうです。

早速、焼き鳥と生ビールを注文します。

長門焼き鳥

まず、「きも」が来ました。
タレで頼んだのですが、甘みのあるタレが、味わい深い一品です。
そしてよく見ると、肉の間に玉ねぎが挟んであります。
玉ねぎが挟むのが長門流とのことですが、なるほど、シャキシャキとした食感が良いアクセントになります。

そして、長門ならではと言えば、卓上に置かれた一味唐辛子とガーリックパウダー
これらを好みに合わせて振りかけるのが、長門やきとりの特徴と言えます。
特にガーリックパウダーは香りが出て、非常に良いです。

長門焼き鳥

続いて、塩でお願いした「かしら」と「すなずり(砂肝)」が来ました。
こちらには柚子胡椒がついてきました。
サッパリとした塩とは、抜群の相性ですね。

なお、その後も酒と食は進み、この店にある串物はほぼ制覇してしまいました。
味が美味く、雰囲気もアットホームで、隣のお客さんとの会話もついつい弾む、素晴らしい店でした。

各種情報
ななび ながと観光ナビ : 長門市の観光情報。焼き鳥店についての情報も!
焼きとり こうもり
夜総合点★★★☆☆ 3.7

関連ランキング:焼き鳥 | 長門市駅


 

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須佐ホルンフェルス(山口県萩市)

変わった岩石や地層が露出しているところは、観光地としてアピールされているところが多く、大勢の観光客が訪れます。
そこには地学の教科書で見たことあるような景色が広がっており、懐かしさを伴う感動を味わうことができるのです。

美しい海岸景勝地が連なる山陰海岸の西部、山口県萩市須佐(旧須佐町)。
ここには日本を代表する断崖があります。
それが須佐ホルンフェルス
日本地質百選にも選定されており、教科書で見たことがあるような美しい断崖を見ることができます。

さて、ホルンフェルスの断崖へは、駐車場から10分程度遊歩道を歩きます。

須佐ホルンフェルス 

遊歩道から海の方を見ると、平らな岩の上に人だかりができています。
あの平らな部分がホルンフェルスを見る特等席であり、これから向かう目的地であるのです。
そこへ向かって階段を下りていきます。

須佐ホルンフェルス

こちらが須佐のホルンフェルス断崖。
ご覧のとおり黒と白(灰色)の縞模様が印象的な断崖です。
中学や高校で地学を学んだ方なら、何となく見覚えがあるのではないでしょうか。

海底の砂や泥が長い年月をかけて岩(砂岩、泥岩)となり、マグマの熱によってさらに違う岩に生まれ変わったもの。
それがホルンフェルスなのだそうです(詳しくはWikipediaをご覧ください)。
この縞模様、黒い部分は泥岩、白い部分は砂岩の層だったようですね。

現地にも説明版で詳しく解説されているので、現物を見ながら学ぶのも良いと思いますよ。

各種情報
萩市須佐観光協会 : ホルンフェルスだけでなく、須佐には魅力的な景勝地が盛りだくさん!

 

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瓦そば(瓦そば本店お多福@山口県下関市)

全国各地にご当地焼きそばが存在しますが、山口県名物の瓦そばほど独特な料理はないと思います。
場所は下関市豊浦(旧豊浦町)にある川棚温泉
下関の奥座敷」と呼ばれる、山口県を代表する温泉地です。

今回紹介するのは温泉街にある「瓦そば本店お多福」。
同じく川棚温泉にある「たかせ」と並ぶ瓦そばの名店です。

瓦そば

こちらがお多福の瓦そば。
その名のとおり熱々の瓦にそばが乗った豪快な料理です。
その昔、西南戦争の際に、兵士が瓦に野草や肉を乗せて焼いて食べたという逸話をもとに、この料理が生み出されたとされています。

麺は緑色の茶そば
香りがついたそばですが、瓦で焼くことによってさらに香ばしさが増します。
また瓦に接している部分がパリパリのお焦げになり、それがまた美味しいのです。

そしてそばを彩る具材たち。
牛肉錦糸卵小ネギレモンのりもみじおろしが色鮮やかで、目でも楽しむことができます。

これらを甘辛いつゆにつけて食べるのです。
レモンやもみじおろしなどの薬味が良いアクセントとなっています。

なお、お多福は川棚グランドホテルに併設しています。
瓦そばを賞味した後は、一風呂浴びていくのもオススメです。

各種情報
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 山口県のグルメ
瓦そば
(山口県下関市)
豪快で色鮮やかな、山口を代表する郷土料理。
長門やきとり
(山口県長門市)
焼鳥の街の老舗で味わう、懐かしくも新鮮な味わいの一品。

 山口県の立ち寄りスポット
須佐ホルンフェルス
(山口県萩市)
教科書で見た景色が目の前に。美しくて学べる断崖。
別府弁天池
(山口県美祢市)
秋吉台の地下水がコンコンと涌き出す神秘の池。


 

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