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鶏の旨味が凝縮!奥久慈しゃも丼を味わう(弥満喜@茨城県大子町)

奥久慈しゃもの名店、弥満喜


全国でも屈指の知名度を誇る茨城県北部のブランド鶏、奥久慈しゃも。他の地鶏よりも約3倍の飼育期間がかけられており、歯応えと濃厚な味わいを持つその肉は、多くの食通の舌を唸らせています。

弥満喜

そんな奥久慈しゃもを使った絶品料理を味わうことができる店が、茨城県大子町にあります。常陸大子駅前の商店街に店を構える「弥満喜」。休日ともなると行列ができる人気店です。


しゃも好きにはたまらない「奥久慈しゃも丼『極み』」


この店で提供されているしゃも料理は大きく分けて4つ。

しゃも鍋しゃも丼しゃも塩焼きしゃも天ぷらです。今回はお目当てである「奥久慈しゃも丼『極み』」を注文します。

奥久慈しゃも丼「極み」

こちらが人気メニューである「奥久慈しゃも丼『極み』」。ノーマルの「奥久慈しゃも丼」はもも肉とむね肉が入っているのですが、「極み」にはそれに加えてささみ、手羽元、レバー、砂肝、ハツが入っています。様々な部位が入っており、鶏好きにはたまりませんね。

丼の脇を固めるのは、鶏出汁のスープ、刺身こんにゃく、サラダ、浅漬け。スープは鶏の濃厚な味が出ており、絶品でした。

奥久慈しゃも丼「極み」

丼をいただきます。奥久慈しゃもの肉と卵をふんだんに使った親子丼という感じ。

トロっととろけるような卵。味付けは勿論、卵自体も濃厚な味。その濃厚卵の中から顔を出すお肉たち。こちらを掘ればシャッキリとした歯応えの砂肝、あちらを掘ればプリっとした食感がたまらないハツ。宝探しをしているようで、食べる楽しさも倍増です。

とっても贅沢な丼でした。


混雑時には品切れも!早い時間に行くべし!


先述したように、弥満喜は人気店。私はちょっと遅くなり、13時過ぎに到着したのですが、看板メニューであるしゃも鍋は品切れとなっていました。また、我々が食べた直後に、「奥久慈しゃも丼『極み』」もなくなってしまったようです。希少部位を使ったメニューを食べたい方はお昼前の早い時間に行った方が良さそうですね。


弥満喜への行き方



弥満喜は、JR水郡線常陸大子駅から商店街を350メートル程歩いた所にあり、鉄道で大子を訪れた方も比較的行きやすい店。

店の駐車場はやや狭いため、混雑時には満車になってしまうことも。そんな時は常陸大子駅前の有料駐車場に停めて、店まで歩いて行くことも可能です。商店街の道は比較的狭いので、運転に自信のない方は、初めから駅前駐車場を利用した方が良いかもしれません。


ちなみに大子町には日本三名瀑として名高い袋田の滝があります。併せて訪れるのもおススメです。


各種情報

食べログ : 口コミ、店舗情報はこちら。
大子町観光協会 : 大子町は見どころ沢山

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| 茨城県 | 21:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

袋田の滝(茨城県大子町)

栃木県の華厳の滝、和歌山県の那智の滝ともに日本三名瀑に数えられる茨城県の袋田の滝
川幅いっぱいに広がる4段の滝で、長さ120m、幅73mと、スケールの大きさが魅力です。
全国的にも知名度が高い滝で、多くの観光客が訪れます。

滝へは、「袋田の滝観瀑トンネル」を通って向かいます。
以前は渓谷沿いの狭い遊歩道が使われていたようですが、観光客の増加に伴い、昭和55年にトンネルルートに切り替えられたようです。
トンネルのおかげで、現在では子どもからお年寄りまで、誰もが安全に観瀑台まで行くことができます。

 観瀑台

観瀑台から見上げる 

観瀑台から見る袋田の滝です。
ずっとトンネルを歩いてくるので、突如現れる袋田の滝は衝撃です。
至近距離から、滝を見上げるように設置されているので、迫力満点です。

続いて、平成20年に完成した「新観瀑台」に行ってみましょう。
こちらは観瀑台近くにあるエレベーターに乗って向かいます。

新観瀑台から見下ろす

新観瀑台から見る袋田の滝です。
これまでの観瀑台よりも51m高い位置にあり、滝の全体像を見ることができます。
大迫力の観瀑台も素晴らしいですが、落ち着いて眺められるこちらも良いですね。

トンネルの途中に分岐があるのですが、帰りはこの分岐を曲がることをお勧めします。

吊橋から 

分岐を曲がると吊り橋があり、滝を斜めから見ることができます。
様々な角度から見ることができるのも、この滝の魅力の一つでしょう。

またこの滝は別名「四度の滝」とも呼ばれており、四季折々の姿を見ることができます。
新緑、紅葉も良いですし、冬は凍結することもあります。
何度も通い、色々な姿を拝みたいものです。

各種情報
大子町観光協会 : 袋田の滝の情報はこちらをチェック!

 

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もつ焼きそば(くぼた食堂@茨城県結城市)

B級グルメブームで、全国各地で個性的な焼きそばが注目されていますが、今回紹介する焼きそばもなかなかユニークです。

くぼた食堂 

JR水戸線の結城駅前にある「くぼた食堂」。
こちらの看板メニューが「もつ焼きそば」です。

店に入ると、焼きそばをテイクアウトしようと並ぶ列。
店内でも食べることはできますが、ほとんどの客がテイクアウトのようです。
我々も列に並んで待ちます。

厨房がチラチラと見えるのですが、調理風景は「豪快」の一言。
巨大なフライパンと鉄板の上で、山のようなそばを炒めています。
ソースも、大きなボトルからドバドバ注ぎ込むという荒々しさ。
上手く表現できませんが、格闘技のようなことが店の奥で行われているのです。

焼きそばには見えない 

テイクアウトの仕方もまた豪快。
トレーなんて洒落たものはありません。
出来上がった焼きそばをラップでぐるぐる巻きにし、紙で包んで完成。
どう見ても焼きそばが入っているとは思えない物体をお持ち帰りすることになります。

もつ焼きそば 

せっかくテイクアウトしたので、公園のベンチでいただきます。
包みを外すと、大量の焼きそば!!
並を頼んだのに、この量!!

食べてみると、美味い!!
モツのダシが効いているのか、なかなか奥行きのある味です。
そして、モツにまぶされた一味唐辛子が良いアクセントになっています。
具はモツとキャベツだけですが、このシンプルさがまた良いですね。
開封したときは、食べきれるかどうか不安だったのですが、勢いで全部平らげてしまいました。

各種情報
食べログ : 店舗情報、口コミはこちら!

 

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| 茨城県 | 19:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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 茨城県のグルメ
もつ焼きそば
(茨城県結城市)
作り方も、包装も豪快な名物焼きそば。
奥久慈しゃも丼
(茨城県大子町)
絶品ブランド鶏の卵と希少部位がふんだんに入った贅沢な丼。

 茨城県の立ち寄りスポット
袋田の滝
(茨城県大子町)
日本三名瀑の称号は伊達じゃない。豪快かつ美しい滝。


 

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| 茨城県 | 19:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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